| 产品等级：食品级 | 含量≥：98 | 品牌：信维 |
| 厂家(产地)：江苏 | 粒度：-目 | CAS：7758-16-9 |
| 执行质量标准：国标 |
一、化学名：焦磷酸二氢二钠，酸式焦磷酸钠
二、分子式：Na2H2P2O7
三、分子量：221.94
四、CAS：7758-16-9
五、性能：白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体，有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇。
六、用途：在食品工业中作缓冲剂，膨松剂，螯合剂，稳定剂，乳化剂，色泽改进剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg.
八、贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。
质量指标 | Specification | GB25567-2010 |
焦磷酸二氢二钠(Na2H2P2O7),w/% | Content(Na2H2P2O7) | 93.0~100.5 |
砷( As),mg/kg ≤ | Arsenic | 3 |
氟化物(以F计),mg/kg ≤ | Fluoride | 50 |
重金属(以Pb计),mg/kg ≤ | Heavy Metals (Pb) | 10 |
水不溶物,w/% ≤ | Water Insolubles | 1.0 |
铅(Pb),mg/kg ≤ | Lead | 2 |
pH(10g/L 溶液) | pH Value | 4.0±0.5 |
