| 含量≥：98 | 品牌：信维 | 型号：食品级 |
| 产品等级：一级品 | 密度：1.01g/cm3 | 执行质量标准：国标 |
| CAS：126-96-5 |
一、化学名：双乙酸钠
二、分子式：C4H7Na O4·xH2O
三、分子量：142.09(无水物)
四、CAS：126-96-5
五、性能：白色结晶。带醋酸气味。易吸潮。极易溶于水（1g/ml），放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加热至150℃以上分解。可燃。
六、用途：防腐剂；防霉剂；酸度调节剂；螯合剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标 | Specification | GB25538-2010 |
游离乙酸（以干基计）, w/% | Free acetic acid (As Dry Basis) % | 39.0~41.0 |
乙酸钠（以干基计）, w/% | NaOAc (As dry Basis) % | 58.0~60.0 |
pH值 | PH Value | 4.5~5.0 |
水分, w/% ≤ | Moisture | 2.0 |
易氧化物, w/% ≤ | Oxidizable Substances | 0.2 |
铅（Pb）,mg/kg ≤ | Lead （As Pb） | 2 |
